Sastav:
Uistinu specijalitet među Pu Erh čajevima. U kineskoj tradiciji proizvodnje i konzumacije čaja Pu Erh ima posebno mjesto. Izuzetno je zdrav, a posjeduje karakteristike crnog i oolong čaja. Šalica je tamna, pomalo zemljanog okusa, a još jedna zanimljivost kod Pu Erh-a je što stariji to je kvalitetniji.
Priprema:
Na 2,5 – 3 dcl vode ide 1 čajna žlica.
Na 1 L vode ide 1 jušna žlica.
Temperatura vode 90 – 95°C.
Držati u vodi poklopljeno 2 – 4 min.